Ristorante - menu di pesce e di carne (Corciano)

Ristorante di pesce

Al ristorante Bomber di Corciano si cucina il pesce con passione, garantendo la massima freschezza del pescato e la massima accuratezza nei piatti di pesce.
Le nostre ricette, semplici o ricercate che siano, sono pensate per esaltarne i sapori.
Diverse ricette semplici di mare di lago, sono dirette a seguire la tradizione popolare del pesce, ma che ne esaltano il gusto.

Il menu di pesce è ricco di specialità:

  • antipasti caldi e freddi
  • zuppe di pesce
  • crostacei
  • arrosti e fritture
  • grigliate di pesce
  • bistecche di salmone
  • spiedini di pesce
  • primi con frutti di mare
  • crema di scampi.

Menù di carne

Altre nostre specialità del ristorante, sono i menu di terra con:

- grigliate di carne alla brace
- maiale e agnello

- bistecche anche alla fiorentina
- tagliate.

Tutto condito con contorni tipici del territorio di Perugia, come i funghi porcini e il tartufo.

Un'ampia scelta di vini permette di unire la bontà delle carni a dei sapori di vino che li esaltino, con etichette del territorio e da tutta Italia.

Specialità di carne e pesce

Scopri nei nostri menu Bomberfish ricette speciali come il cestino di gamberoni in crema di taleggio DOP e tartufo, i bocconcini di polipo con patate e ceci, la classica impepata di cozze alla marinara o il souté di vongole alla pescatora.
Tra i secondi di terra, la squisitezza dell'entrecôte al Re di Montagna e il petto di pollo alla fonduta di tomino.
Specialità di pasta fresca come umbricelli, gnocchi, ravioloni

Prova le tante specialità di pesce e carne, anche con menu speciali per pranzo: 10 o 15 euro tutto compreso!

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